焗芝士土豆泥
土豆
2个芝士
50克黄油
10克盐
2克白胡椒粉
少许白糖
10克
焗芝士土豆泥的做法简介
用这个焗芝士土豆泥招待客人，好吃有排面，实际操作又很简单，基本0失败。
土豆洗净，去皮，切片。注意不要切太薄，不然待会不好蒸。
高压锅里倒入一碗水，再放上蒸架或者蒸屉，摆好土豆片，用快煮模式蒸。
取出蒸好的土豆片，放在不粘锅里，趁热加入准备好的白糖、食盐和白胡椒粉。
趁热加入一块黄油，充分搅拌均匀（黄油最好事先化成液态，我是忘了事先化掉，就一整块扔进去了，也能化）
把土豆捣成泥，让各种味道充分融合
土豆泥盛入厚玻璃器皿中，再铺上一层厚厚的芝士碎
烤箱180℃预热15分钟后，将土豆泥放进去180℃烤20分钟
成品，完美！
