首页 西餐 正文

奶油排包

好吃的家常菜 西餐 2023-06-25 66 0
奶油排包

奶油排包

  • 高筋面粉

    350克

  • 鸡蛋

    40克

  • 淡奶油

    50克

  • 牛奶

    160克左右

  • 糖

    35克

  • 酵母

    4克

  • 黄油

    25克

  • 盐

    4克

用料  

  1. 除黄油和盐外所有原料放入厨师机揉光滑

    奶油排包的做法 步骤1

  2. 加入黄油和盐揉出手套膜

    奶油排包的做法 步骤2

  3. 28℃发酵一小时左右

    奶油排包的做法 步骤3

  4. 发酵好的面团等分七份，松弛二十分钟

    奶油排包的做法 步骤4

  5. 松弛好的面团擀开卷起来

    奶油排包的做法 步骤5

  6. 稍稍搓长

    奶油排包的做法 步骤6

  7. 摆入24×24㎝方盘，38℃左右发酵30分钟

    奶油排包的做法 步骤7

  8. 发酵好的面团表面刷蛋液

    奶油排包的做法 步骤8

  9. 放入预热好的烤箱，上火160℃下火180℃25分钟左右

    奶油排包的做法 步骤9

  10. 出炉啦，绵软细腻❤️

    奶油排包的做法 步骤10

本文转载自互联网，如有侵权，联系删除1683825599@qq.com

本文地址：http://zuocaims.com/xican/1319.html

相关推荐

面包机版生吐司

面包机版生吐司

(面包机版生吐司)1.准备好所需要的材料；2.制作烫种：往面包桶里加入日式面包粉50克、盐5克、糖5克，再倒入沸水50克，搅拌成糊化面团...

西餐 2023-12-02 0 187

柏翠面包机做软吐司

柏翠面包机做软吐司

(柏翠面包机做软吐司)1.找个小盆放入：牛奶、白砂糖、盐、淡奶油、鸡蛋，先混合均匀，我是用打蛋器稍微打了一下，然后倒入面包机的桶里面；2...

西餐 2023-12-02 0 202

简单易学的空气炸锅做小面包

简单易学的空气炸锅做小面包

(简单易学的空气炸锅做小面包)1.除了面粉和黄油，其他原材料全部混合搅拌均匀，再加入面粉和软化的黄油🧈；2.用手揉至无干粉，盖上保鲜膜放...

西餐 2023-12-02 0 198

自制柔软全麦面包（面包机版）

自制柔软全麦面包（面包机版）

(自制柔软全麦面包（面包机版）)1.面包机内胆洗净晾干，敲入一颗蛋；2.取240克牛奶，直接倒入面包机内胆。用厨房电子秤量取更准，我的烧...

西餐 2023-12-02 0 187

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
感谢您的支持