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客家小吃

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  • 辣椒

    半斤
  • 茄子

    2个
  • 米粉

    一勺
  • 面粉

    2勺
  • 糯米粉

    1勺
  • 酱油

    1调羹
  • 耗油

    半调羹
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 鸡精

    适量
  • 适量

客家美食杠杠哒

客家小吃的做法图解1

步骤1

辣椒洗净对半切开,掏出里面的籽 客家小吃的做法图解2

步骤2

茄子切斜刀,沥干水 客家小吃的做法图解3

步骤3

放适量盐盐渍,再冲水 客家小吃的做法图解4

步骤4

米粉糯米粉面粉按1:1:2的比例,加入酱油,耗油,鸡精,一个鸡蛋,葱花一起加水搅拌成可以挂汁就行。 客家小吃的做法图解5

步骤5

裹上汁,锅里放油,七成热改小火放油锅里炸 客家小吃的做法图解6

步骤6

大功告成,绝无美图。 客家小吃的做法图解7

步骤7

好好享受美食大片吧!

客家小吃的烹饪技巧


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