广式萝卜糕

用料  

1. 去菜市场找老板买一根白萝卜，不能空心的噢，先切成途中的圆，大概2厘米厚

   

2. 再切条

   

3. 放入蒸锅，我今天是主锅煮脱糖米饭，就一起18分钟出，蒸过的萝卜更香哦，放凉备用

   

4. 广式腊肠3根，3肥7瘦120克

   

5. 切丁备用

   

6. 虾米30克

   

7. 调出小炒肉的食谱，倒入35克玉米油，加入腊肠丁，虾米，8分钟高温模式爆炒

   

8. 另一台小美锅内加入135克粘米粉，50克玉米淀粉，1克十三香，10克糖，5克盐，一小撮白胡椒粉，水280克

   

9. 1分钟速度3混合均匀备用

   

10. 炒好啦

    

11. 10秒速度5撕碎

    

12. 加入前面蒸好的萝卜条

    

13. 盖上主锅盖，1分钟，100度，反转速度0.5，从主锅盖倒入米浆

    

14. 混合好的样子

    

15. 装入模具上锅蒸，单层蒸35分钟，两层一起蒸60分钟哈

    

16. 6存的模具薄款2个

    

17. 还是很美的，放冰箱冷藏后再来切片煎

    

18. 这是早上太着急想要吃，软软的切了

    

19. 好好吃😋