正宗潮汕特产 腊味芋头糕 快手早餐 鲜香美味
芋头
200克香肠
1根虾米
20克葱
2根粘米粉
80克水
100克五香粉
0.5克盐
0.5克鱼露
5克蚝油
5克
用料
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虾米泡软切丁，香肠切丁，葱切丁
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倒点油加蚝油和鱼露翻炒，把香肠的肥油炒掉
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芋头刨丝，加盐和五香粉，加香肠虾米粒
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粘米粉加水搅均
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倒进盆里
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用手搅拌均匀
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锅里倒点油炒到没有湿浆
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饭盒喷油
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炒过的芋头全部放入，压紧压平
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蒸30分钟
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出炉晾凉
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切成片
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不粘锅刷点油，煎到两面金黄
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装盘享用
