狗仔粥（没有狗啦 广州传统小吃）

在奶奶那个年代，大酒楼会将剩饭剩菜买给老百姓。大酒楼含有山珍海味的剩饭剩菜，对于贫苦老百姓来说，可是难得的美味。于是，他们就加工得出了这味狗仔粥。里面真的没有狗。

用料  

1. 腊肠萝卜干切粒，虾米洗净沥干。葱切葱花。

   

2. 不开火，锅浇油。

   

3. 将粘米粉，虾米，萝卜干粒，腊肠粒愉快倒入。

   

4. 慢慢加水搅拌成粉浆，别太稀了。

   

5. 开火加热翻炒，成如下这个样子，略略成团就可以了，不要全熟，不然等下捏不了形。

   

6. 把把上一步的粉团捏成这个样子（别捏太实，难熟口感还不好）

   

7. 煮水，水开之后扔进去，熟了之后就放点盐糖味精。

   

8. 噔噔噔～