鲜美的萝卜糕—潮州小吃

用料  

1. 萝卜刨丝

   

2. 萝卜丝加盐腌10分钟

   

3. 滤干水分

   

4. 按300克萝卜丝加100克水的比例搅拌，再加入100克粘米粉搅拌均匀，可以加适量胡椒粉

   

5. 倒入模具放进蒸笼里蒸10分钟

   

6. 哈，熟了

   

7. 放进油锅里煎一下

   

8. 丝丝萝卜看得见，外酥里嫩

   

9. 也可以加上芥蓝牛肉，更是美味。