潮州小吃防砂芋头，一次成功的做法

用料  

1. 1⃣️芋头切成条或块 个人爱好噢
   切好洗干净 沥干水分
   2⃣️准备糖200克水50克
   3⃣️油热大火炸6分钟左右转中小火炸2分钟左右
   捞起，然后开大火锅油再烧热 二次油炸芋头 使表面更加酥脆
   4⃣️：熬糖浆 锅内下糖与水快速转圈，使糖浆变大泡泡再熬着小泡泡听到沙沙声音有点稠状时关火下葱花下炸好的芋头，搅拌均 防砂成功

   

2. 3⃣️步骤

   

3. 4⃣️的步骤

   

4. 大家喜欢的朋友做起来哟
   如果没有防砂成功证明糖浆没有熬好
   多练习哈