茂名小吃簸箕炊一次成功
粘米粉
100克水
250克酱油
适量盐
一点点豆瓣酱
半勺
用料
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超市有卖这种粘米粉
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按照比例，取100g粉，搭配250g水，只要按照比例就行，如果是200g粉，搭配500g水
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在粉浆中加入一点点盐，搅拌成无粉状的液体，放入锅中隔水蒸，在蒸盘上涂抹一层油，不用太多，不用全部一次将粉浆倒进去，一层蒸熟了，再加一层，像蒸马蹄糕这样。一层大概3~5分钟蒸熟。
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最后用半勺郫县豆瓣酱，一点酱油，适量开水调酱汁蘸着吃即可
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米浆制品就是软糯的口感
