菠萝钵仔糕🍍（木薯粉）

第一☝🏻次制作钵仔糕，吃起来QQ软软，小孩喜欢💕于是连续又做了几次✌🏻都用木薯粉和小麦淀粉这配方制作的。我喜欢当天想吃多少就做多少，当天制作好放冰箱冷藏一下也会软Q软Q的👍🏻尝了几个放冰箱冷藏隔天，吃起来就不一样了，变得有点发硬，所以喜欢吃当天做的🤣

用料  

1. 准备10个蒸碗。

   

2. 菠萝切成小粒🍍

   

3. 100克清水加入木薯粉、小麦淀粉。

   

4. 搅拌均匀备用。

   

5. 另外100克清水加入白糖煮开，白糖融化即可。

   

6. 煮开的白糖水。

   

7. 白糖水一点点地加入木薯糊里，边倒入边搅拌。

   

8. 搅拌均匀。

   

9. 水开放上蒸碗。

   

10. 菠萝粒放入碗中。

    

11. 倒入八分满的桨糊。

    

12. 刚好🔟碗。

    

13. 水开蒸20分钟。

    

14. 完成✅

    

15. 出炉啦！

    

16. 放置凉了才能拿出来(用竹签转一圈边，容易拿出）

    

17. 酸酸甜甜QQ好吃😋

    

18. 酸酸甜甜QQ好吃😋