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广东小吃早餐家庭自制肠粉

小来带饭日记 小吃 2023-07-31 43 0
广东小吃早餐家庭自制肠粉

广东小吃早餐家庭自制肠粉

  • 粘米粉

    80克

  • 澄粉

    70克

  • 玉米淀粉

    10克

  • 清水

    400克

  • 鸡蛋

    3个

  • 生菜

    一颗片

  • 汤汁

  • 生抽

    两大勺

  • 蚝油

    1勺

  • 老抽

    几滴

  • 盐

    1勺

  • 糖

    1勺

  • 蒜泥

    少许

  • 植物油

    少许

  • 清水

    250ml

  • 植物油

    少许
原来肠粉制作这么简单，学会这个每天早餐都好好吃啦……

用料  

  1. 面粉类加清水混合搅匀

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤1

  2. 准备馅料、鸡蛋和生菜

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤2

  3. 蒸锅水开，不锈钢盘子里刷一层油，倒入面浆和蛋液 半凝固时加入蔬菜，盖上盖子蒸2-3分钟

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤3

  4. 用硅胶铲铲起

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤4

  5. 调酱汁

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤5

  6. 淋上酱汁，爽滑鲜香可口，最爱的早餐

    广东小吃早餐家庭自制肠粉的做法 步骤6

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