芋头糕
腊肠
2根香菇
15个干鱿鱼
1小个芋头
1斤盐
2茶匙糖
1茶匙粘米粉
150克玉米淀粉
30克五香粉
2茶匙小葱头
适量清水
适量
用料
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干鱿鱼泡发3小时后切丁，腊肠切丁，香菇切丁，小葱头或大蒜头都可，切末备用
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芋头切丝或者切丁备用
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芋头加入2茶匙盐，1茶匙糖，2茶匙五香粉或十三香都可，拌匀
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小葱头爆香后加入腊肠，鱿鱼，香菇炒香
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炒香后倒入芋丝中加入粘米粉和玉米淀粉和小半碗水拌匀（水一点点的加，防止太湿）
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拌匀至这种状态即可
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放入模具中，中火蒸20分钟
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蒸好后可直接切块吃，也可两面煎一下更香
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这是第一次做的，粉加少了，煎出来有点松散，吸取经验一次比一次做的好
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切块煎
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切长条煎 鲜香酥脆
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怕有人不知道粘米粉是什么，放图供参考
