菠萝🍍啤酒🍺鸭🦆

这个菜谱虽然比我之前做的啤酒鸭多了菠萝，但是口感提升了不止一个档次。分析下来觉得主要是菠萝中和了啤酒的甜腻和鸭肉的油腻，出品非常惊喜。强烈建议加入菠萝。

用料  

1. 冷水下鸭肉，煮沸约3分钟，捞出。

   

2. 准备食材。

   

3. 切菠萝。

   

4. 热锅冷油，炒香。

   

5. 再加点油，丢一小把冰糖。

   

6. 翻炒，上糖色。

   

7. 倒入一勺酱油，继续翻炒。

   

8. 差不多就可以移入了。

   

9. 倒一瓶进去，依旧还是老广最爱的珠江啤酒。

   

10. 煮它。

    

11. 再煮它。

    

12. 可以吃了，非常美味。