油封鸭腿配夏日沙拉（厨studio视频直播课）

此菜谱为厨studio"油封鸭腿配夏日沙拉"视频直播课程课后作业交流专区，欢迎大家积极上传作品交流~有问题可以留言~法国大餐一直带着华丽又有故事的光环，很多影视作品中也会常常出现。鸭腿按摩腌制一夜，在红色的铸铁锅中用油浸泡慢慢加热3个小时，肉酥烂又多汁，再轻轻在煎锅中将皮煎到酥脆。完美还原法国街边小馆的味道，搭配一些时令沙拉。这一盘，不输巴黎人哦~－你将会学到－

用料  

1. 油封！

   

2. 摆盘！