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沙姜香芋鸭

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-12-03 96 0
沙姜香芋鸭

沙姜香芋鸭

  • 沙姜

    4块

  • 生抽

    适量

  • 盐

    1勺

  • 花生油

    适量(如果鸭子肥就少倒点)

  • 蚝油

    2勺

  • 蒜头

    半个

  • 白酒

    5勺

用料  

  1. 鸭子洗净斩小块

    沙姜香芋鸭的做法 步骤1

  2. 香芋切小块

    沙姜香芋鸭的做法 步骤2

  3. 沙姜蒜头拍扁

    沙姜香芋鸭的做法 步骤3

  4. 先把鸭子炒至金黄后加入沙姜蒜头炒出香味，把鸭子捞起来(炒鸭子的时候要加入白酒一起炒，炒鸭子的时候要放一勺盐，盐大家可以根据自己炒的分量来加)

    沙姜香芋鸭的做法 步骤4

  5. 用炒鸭子的油把香芋炒一分钟至变色

    沙姜香芋鸭的做法 步骤5

  6. 香芋炒至变色后加入鸭子翻炒出香味，加入酱油在炒几下，炒均匀后加入3碗水，然后加入耗油，盖住锅盖中火焖15－20分钟就可以了

    沙姜香芋鸭的做法 步骤6

  7. 最后收汁出锅就可以吃了

    沙姜香芋鸭的做法 步骤7

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