空气炸锅烤嫩豆腐

用料  

1. 用一个耐高温的容器（耐高温的陶瓷或者玻璃大碗都行），一半豆腐铺在容器底部，然后铺上大半的蟹棒和玉米粒。

   

2. 盖上剩下的豆腐。第一次烤180度10分钟。
   我用的是山本的空气炸锅。

   

3. 第一次烤完，豆腐会出水，水如果太多就倒掉点，因为后面还要放酱汁。

   

4. 第一次烤完出来后，再铺上剩下的蟹棒和玉米粒。
   第二次烤180度5分钟。

   

5. 调酱汁，放蒜蓉。

   

6. 两勺生抽。

   

7. 一勺蚝油。

   

8. 半勺糖。

   

9. 半勺盐。（放盐之前可以先轻轻尝下味道，觉得味道够了的可以不放盐）

   

10. 放一个切碎的小米辣椒，两勺清水搅拌均匀。喜欢吃辣的，就加更多的辣椒或者辣椒粉。

    

11. 第二次烤完出来。

    

12. 均匀撒上酱汁，第三次烤180度5分钟。

    

13. 第三次烤完，撒上葱。就可以开始吃啦。