蒜蓉金沙豆腐

用料  

1. 准备好所有食材；

   

2. 豆腐切小方块，不粘锅放一点点油，开小火每一面煎金黄色后捞出待用；

   

3. 锅里放油把咸蛋黄放入压碎煸炒，看见冒泡时把煎好的豆腐块倒入翻炒，让每一块豆腐都沾上金沙；

   

4. 这次用到了下厨房的蒜蓉酱，很香，就是用的时候最好倒出，使劲的搅拌使蒜蓉和油充分融合，这样最佳；

   

5. 倒入蒜蓉酱，翻炒，尝一尝味道不咸可以加点生抽，我没有放其他调料了觉得刚好；

   

6. 放香菜和小葱粒，翻炒几下；

   

7. 装盘，妥妥的下饭菜就好了；

   

8. 每一口都很香。