【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤
金针菇
半把西红柿
3个鸡蛋
2个豆腐
1块盐
适量姜末
少许
用料
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准备材料，西红柿我选的是三个小的，也可以两个大的。豆腐我用的是内酯嫩豆腐，豆腐随意吧...我是因为不喜欢老豆腐而已。家有小孩，嫩点他也喜欢。
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西红柿切十字口，用开水烫下。易脱皮！
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金针菇我切的段。可随意选择切还是不切。
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西红柿切丁放点姜末，我个人很喜欢生姜。我发菜谱是按我个人口味制作，你不喜欢也可以不放生姜。
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锅里放油，烧开后倒入西红柿。出汁后放入冷水。
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加入金针菇豆腐，一勺盐和半勺鸡精。（盐自行定夺）
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鸡蛋液准备好倒入汤内
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出锅！可以滴点芝麻油哦
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很鲜...
