不放一滴油的西兰花火腿豆腐羹！低脂瘦身！

用料  

1. ️火腿切小丁

   

2. 豆腐切小丁

   

3. 西兰花撕成小朵。

   

4. 鸡蛋打散备用，打散到提起来很少拉丝的状态。

   

5. 准备淀粉水：1勺淀粉，1茶匙白胡椒粉，1茶匙盐，1勺水，搅拌均匀。

   

6. 锅里烧水下入火腿

   

7. 下入豆腐

   

8. 下入西兰花

   

9. 等到水烧到开锅，下入淀粉水搅拌一下。

   

10. 然后再一圈圈淋入鸡蛋液，鸡蛋液凝固就关火。