自制日本豆腐
鸡蛋
3个豆浆
300克盐
一小撮
用料
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300克凉豆浆备用～自制或者买现成的都行
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三个鸡蛋打散～打均匀就行，不用打发
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加入豆浆～混合均匀
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玻璃容器铺上保鲜膜～铺保鲜膜的技巧是：将保鲜膜放入容器中，放少许水，把保鲜膜铺平贴底，然后再把水倒掉，就可以铺得平
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将蛋液倒入容器～
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盖上保鲜膜，保鲜膜上戳几个孔透气
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冷水下锅，水开蒸15分钟，焖10分钟，再开盖，取出放凉
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放凉后就可以切块啦～再搭配其他东西，做成自己喜欢的菜式
