减脂鸡胸肉饼

用料  

1. 鸡胸肉剁碎、西兰花切碎、胡萝卜剁碎。

   

2. 将胡萝卜碎和西兰花碎搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入微波炉中，高火加热2分钟。

   

3. 鸡胸肉中倒入加热好的蔬菜碎、料酒、生抽、胡椒粉和盐，搅拌均匀。

   

4. 将鸡胸肉馅压成一块饼，放入锅中，小火加热至表面泛白微焦，倒入清水，盖上盖子，小火焖至收汁，即可出锅。