最佳搭配 西兰花牛肉
牛肉
200克西兰花
200克酱油
4ml胡椒粉
适量料酒
4ml盐
1咖啡勺糖
1/2咖啡勺黑胡椒
适量蚝油
1咖啡勺生姜
4片洋葱
1/4个水
100ml淀粉
1咖啡勺看起来配料很对其实都是家里必备的调料，黑胡椒没有可以省略
用料
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牛肉最好选择腿肉或者里脊肉。牛肉切片加入酱油，适量胡椒粉，淀粉先腌制。
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西兰花切成花朵状。
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淀粉对少量水化开。
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洋葱切块备用。
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起锅加水和盐，烧开。
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加入西兰花，和一勺花生油。煮4分钟。
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煮好的西兰花摆盘备用。
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生姜和洋葱下锅炒香再加入黑胡椒。
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下牛肉开大火爆炒，依次加入料酒，蚝油，糖，100ml水，快速翻炒即可出锅。
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色香味俱全的西兰花炒牛肉。
