减脂美味营养~西兰花虾仁蛋炒饭

用料  

1. 准备食材

   

2. 虾仁我是前一晚，买得新鲜的虾剥的，用流水冲洗去虾仁上的粘液，加香葱段，蒜片，姜片，料酒，白胡椒粉，食盐拌匀冰箱冷藏。

   

3. 西半花掰成小块，清洗干净

   

4. 鸡蛋打散

   

5. 捡走虾仁里的葱姜蒜

   

6. 锅里放水，水开加适量食盐，一点食用油

   

7. 放西兰花焯至7分熟

   

8. 捞出切成小块

   

9. 起锅放油，倒入鸡蛋液

   

10. 把鸡蛋炒熟炒散了，盛出备用

    

11. 倒入虾仁

    

12. 虾仁炒至变色，盛出备用

    

13. 放入冷饭，如有结块用铲子轻轻拍散，炒热炒松了

    

14. 放入西兰花、鸡蛋、虾仁一起翻炒均匀

    

15. 加入适量的食盐调味即可

    

16. 盛出装盘

    

17. 看起来非常养眼、超有食欲的西兰花虾仁蛋炒饭出炉！