双色山药糕【宝宝辅食】

12个月以上 平时我做啥糕啊、饼啊的，蒸熟捣泥之后，还要二次上锅加热，不过这回就不费这劲了。几种材料团一团，用模具一扣，出来就是一个精致的小糕了。

用料  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   山药150克
   紫薯150克 / 蔓越莓20克 / 牛奶15克

   

2. 山药去皮，紫薯去皮。

   

3. 去好皮的山药紫薯，分别切成小块。

   

4. 紫薯和山药丁装碗，盖上保鲜膜，并且在四周扎上小孔，上锅蒸制25分钟。保鲜膜要选择耐高温的，盖上保鲜膜是为了避免水汽大量进入，扎上小孔更方便热力的流通。

   

5. 熟透取出，揭开保鲜膜，在紫薯当中加入牛奶，捣成泥状。牛奶过敏的宝宝也可以换成等量的配方奶。

   

6. 取适量的紫薯泥，揉圆备用。

   

7. 蒸好的山药过筛

   

8. 加入蔓越莓，搅拌均匀。

   

9. 取适量山药泥整理成饼状

   

10. 放入紫薯泥，收口。

    

11. 用模具压出喜欢的形状

    

12. 脱模。

    

13. 做好的小糕颜值真的没得说，让人不舍得下口。这样的双色山药糕，是哪个孩子都逃不过去的，都不用你哄着吃，自己直接上手拿。
    
    对了，我这次用的是50克的月饼模具，一共做出来了6个，你们也可以根据自家模具大小去适当增减量。