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【烤箱版】蒜蓉茄子

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-08-28 53 0
【烤箱版】蒜蓉茄子

【烤箱版】蒜蓉茄子

  • 茄子

    1个

  • 食用油

    3勺

  • 孜然粉

    半勺

  • 蒜

    适量

  • 黑胡椒粉

    半勺

  • 辣椒粉

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 蚝油

    小1勺

  • 白糖

    半勺

  • 小葱

    适量

  • 小米椒

    适量（可不用）
蒜蓉茄子平时只在夜宵时候烧烤摊吃过，家常茄子的做法一般都是炒，但总觉得茄子🍆的最好吃做法就是蒜蓉茄子了。按以下配方试了一试，完全不输烧烤摊，妈妈一口气吃了两碗饭哈哈😄。

用料  

  1. 茄子洗净，外部均匀刷油，放入烤箱，180度烤30分钟

    【烤箱版】蒜蓉茄子的做法 步骤1

  2. 把以上除了小葱和小米椒以外的所有配料全部放入小碗里搅拌均匀，蒜蓉酱制成，备用

    【烤箱版】蒜蓉茄子的做法 步骤2

  3. 30分钟后把茄子从烤箱拿出来，用刀剖开

    【烤箱版】蒜蓉茄子的做法 步骤3

  4. 均匀铺上蒜蓉酱，重新放入烤箱，烤10分钟

    【烤箱版】蒜蓉茄子的做法 步骤4

  5. 香香出炉，撒上葱花小米椒，可以开吃啦！

    【烤箱版】蒜蓉茄子的做法 步骤5

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