空气炸锅超简单的爆香蒜蓉烤茄子
食用油（玉米油）
2勺葱
2颗蒜
半个小米椒
3个蚝油
2勺酱油
2勺（生抽）盐
1勺（口味轻可不放）糖
少量鸡精
少许烧烤调味料
依口味添加
用料
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葱、蒜、小米椒切末备用
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混合油（我用的玉米油）、蒜末、辣椒末、两勺蚝油、两勺酱油（生抽，不是老抽。口味轻一勺即可）、半勺盐、少许鸡精、少量糖。可根据口味调整蒜和辣椒的用量。
🌟口味轻的友友可不放盐
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搅匀即成功了一半
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茄子洗净，擦干，切两截（太长了锅放不下）用刷子在茄子表面刷好油（最重要）铺好锡纸 200度预热5分钟，烤20分钟 没有刷子的可以把保鲜袋里倒入少量油，把茄子放进袋子里搓两下，保证茄子上沾少量油就好
🌟此处锡纸只是为了便于托起 有无均可
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铃响出锅，此时茄子皱皱的软软的就是熟了，用筷子可以把茄子皮轻轻拨开，用勺子抹上之前调好的酱料和烧烤料，烤5分钟
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(这是左边那个虽然不皱皱的但是够软够熟)
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🔔出锅撒几颗葱花，就更美啦
