土豆炖豆角
豆角
东北大酱
（黄豆酱即可，酱香浓郁的比较好！）土豆
大蒜
油
葱花
用料
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锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香
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下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱
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加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖
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水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱
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下蒜片，大火翻炒收汁
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