像KFC的土豆泥🥔
土豆
2个安佳黄油
6克纯牛奶
50克盐
1克蚝油
10克黑胡椒酱
13克玉米淀粉
5克水
150克
用料
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土豆🥔削皮洗净切片。
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上锅蒸熟。（我这个上锅蒸快熟的样子，后又放微波炉高火叮了4分钟，所以看起来干了点，没有很多水）
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蒸熟后端出趁热加入安佳黄油、纯牛奶、盐搅拌均匀。（纯牛奶先少量加入，不要一次全加入，搅拌能成型就好）
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然后用漏勺过一下，更细腻！碗上套个保鲜膜，放入已经过滤的土豆泥。（过滤要有耐心❤）
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全部过滤压一下，完成！
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准备个碗放入蚝油、黑胡椒酱、玉米淀粉、水搅拌一下。
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倒入锅中不停搅拌。。。避免糊底了🤭
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中小火煮至冒泡稠状就好了。
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把土豆泥倒扣在盘上，浇上酱汁就好了👌🏻开吃啦！😬
