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鸡腿顿土豆

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-08-20 91 0
鸡腿顿土豆

鸡腿顿土豆

  • 鸡腿

    1只

  • 土豆

    1个

  • 姜

    5片

  • 蒜

    2瓣

  • 葱

    2段

  • 八角

    1个

  • 香叶

    2片

  • 桂皮

    1块

  • 黄豆酱

    1勺

  • 红干辣椒

    3个

  • 绿辣椒

    半个

  • 生抽

    2勺

  • 料酒

    4勺

  • 糖

    2勺
家常简易版黄焖鸡

用料  

  1. 鸡腿🍗剁成小块，放入姜片、料酒腌制10分钟去腥

    鸡腿顿土豆的做法 步骤1

  2. 水开放入鸡腿🍗焯水

    鸡腿顿土豆的做法 步骤2

  3. 鸡腿捞出控干水分，将配料准备好(葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮)

    鸡腿顿土豆的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，放入白糖或者冰糖搅拌至融化起泡，放入鸡腿🍗上色

    鸡腿顿土豆的做法 步骤4

  5. 放入葱姜蒜辣椒，翻炒几下

    鸡腿顿土豆的做法 步骤5

  6. 加入热水，放入豆瓣酱，生抽，八角，桂皮，香叶

    鸡腿顿土豆的做法 步骤6

  7. 最后放入土豆块🥔

    鸡腿顿土豆的做法 步骤7

  8. 大火煮开转中火，10分钟后加入青椒在炖5分钟

    鸡腿顿土豆的做法 步骤8

  9. 最后收汁出锅

    鸡腿顿土豆的做法 步骤9

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