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土豆焖腊肠

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-08-17 97 0
土豆焖腊肠

土豆焖腊肠

  • 腊肠

    1根

  • 土豆

    2个

  • 蒜瓣

    2瓣

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 糖

    适量
自从朋友给了我两根自家灌的腊肠，就不可收拾的爱上这道菜，今天记录一下

用料  

  1. 准备好香肠和土豆

    土豆焖腊肠的做法 步骤1

  2. 起锅热油，放入蒜瓣，放一勺豆瓣酱（喜欢吃辣的集美可以放点小米辣）

    土豆焖腊肠的做法 步骤2

  3. 等豆瓣酱的红油炒出来后，先放香肠，炒出来油后在把土豆片倒进去翻炒

    土豆焖腊肠的做法 步骤3

  4. 土豆熟了1/3后放水，水线刚刚到食材的位置就好不要超过，然后放生抽，蚝油焖

    土豆焖腊肠的做法 步骤4

  5. 水快干的时候放点糖收汁，一到香喷喷的土豆焖腊肠就可以出锅啦～

    土豆焖腊肠的做法 步骤5

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