土豆面鱼，制作简单！
土豆
330克净重盐
3克面粉
100克玉米淀粉或其他淀粉
50克植物油
5克（可不加）
用料
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土豆去皮，切块蒸熟
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倒掉水，加盐，擀面杖捣成泥
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加面粉、玉米粉淀粉，植物油，成一个软硬适中的面团
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这样的，如果很粘就说明粉不够，继续加些面粉或淀粉
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揪土豆搓圆再搓条，沾一点面粉摆盘子上
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这样一直到搓完，很好搓
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准备，生抽一勺、陈醋半勺、麻油半勺，味精适量，老干妈半勺，加一些蒜蓉
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滚水下锅煮浮起就熟了，这个是搓盒子里的😅沥干到刚才的酱里，不喜欢老干妈的放一勺花生酱，我家小盆友很爱吃😹
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撒些葱花，拌均匀
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拌好的，特别好吃，不喜欢这样拌的随自己喜好来😹
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有没有想吃的？
