🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

用料  

1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
   起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀
   放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀

   

2. 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟

   

3. ➕适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右

   

4. 炖至土豆熟透，大火收汁即可。

   

5. 超级香的排骨土豆就做好了

   

6. 土豆软糯入味 好吃