黄花鱼籽炒韭菜
黄花鱼籽
350克韭菜
适量料酒
2大勺生抽
2大勺老抽
适量白糖
适量葱
1根姜
2片食用油
适量
用料
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食材：黄花鱼籽1包，冰箱取出常温化冰。
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韭菜，姜蒜青红辣椒。
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韭菜洗净切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用。
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黄花鱼籽小心冲洗一下，沥干水份备用。
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烧一锅水，水开加葱姜料酒，加入黄花鱼籽，烫二分钟左右。
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去掉葱姜捞出沥干水份备用。
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炒锅烧热加油，爆香葱姜蒜。
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加入烫好的黄花鱼籽翻炒片刻。
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沿锅边淋上料酒，生抽，老抽，加入白糖，再加一碗清水，盖盖大火煮沸后转中小火焖煮至鱼籽入味
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撒上韭菜段。
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翻炒均匀。
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出锅撒少许青红椒圈，简单美味还下饭，喜欢的话赶紧试试吧
