熊熊白白-韭葱（Leeks）炖崇鱼（鳙鱼）

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用料  

1. 这个是 种植箱 栽种的 Leeks/韭葱/西洋大葱...

   

2. （接上一个帖子：熊熊白白-五香熏崇鱼）

   

3. 把鱼腩沾上鸡蛋液

   

4. 大火烹炸 第一面 5分钟

   

5. 然后翻面 继续5分钟

   

6. 韭葱 切一英寸段，放入油锅一起炸一下，知道 焦香的葱味四溢，倒出大部分油脂

   

7. 加入 上一步 熊熊白白-五香熏鱼 剩下的 沾水料汁

   

8. 一些 橱酒，少量清水，大火加热3分钟至沸腾，然后转小火 炖15分钟

   

9. 期间每5分钟把汤汁 浇一遍鱼肉

   

10. 最后把剩余的鸡蛋液加入，加锅盖 焖3分钟到 鸡蛋液完全凝固

    

11. 喜欢辣的人家一大勺 油辣椒

    

12. 好了... 可以吃了！ 秘密是 吸饱汤汁的 韭葱 和 鸡蛋 ，比鱼肉还好吃！ 米饭杀手！ 两碗饭不够！饭后请加强运动！