清蒸鲈鱼😋超鲜美❗️

用料  

1. 准备好所有食材，鲈鱼去鳞去内脏处理干净。

   

2. 切断头和尾，从鱼的背部切成一段一段的，注意⚠️鱼腹部不要切断

   

3. 切好的鱼加适量料酒腌制10分钟。

   

4. 鱼盘中铺好，葱丝和姜丝

   

5. 然后将腌制好的鲈鱼摆入盘中，水开上锅蒸8分钟即可。

   

6. 蒸好的鱼端出，倒掉盘子里的水分

   

7. 在鱼的头部摆入葱丝，鱼身摆小米辣圈装饰

   

8. 然后鱼身淋适量蒸鱼豉油，再在葱丝上淋热油即可享用。