超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
茄子
1个香辣肉沫酱
1汤匙蒜头
2瓣花生油
15g盐
适量白糖
适量葱花
适量2016/07/15
私房原创首发长茄子
两个红薯粉条
两团肉沫
一小碟盐
半勺郫县豆瓣辣酱
两勺生抽
两勺料酒
一勺蚝油
一勺白糖
一勺
步骤1
准备原料
步骤2
粉条提前用开水泡软
步骤3
茄子切滚到块
步骤4
加入半勺盐揉一下，腌制半小时，杀出水分
步骤5
清水洗净
步骤6
攥干水分
步骤7
热锅炒香蒜蓉
步骤8
放郫县豆瓣辣酱炒出红油
步骤9
放入肉沫炒到变色
步骤10
放入茄子
步骤11
放生抽
步骤12
料酒
步骤13
蚝油
步骤14
白糖翻炒均匀
步骤15
放入粉条
步骤16
加入半碗开水，小火收浓汤汁即可
步骤17
成品红亮香辣入味粉条茄子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
