家庭版红烧带鱼
姜
片生抽
勺老抽
勺带鱼
条大葱
根（家里没有今天没放）酱油
勺糖
克料酒
勺八角
桂皮，香叶 ，花椒，干辣椒
适量醋
黄豆酱
家庭版红烧带鱼的做法简介
方便简单好操作
带鱼洗干净，用厨房纸擦干
生粉或淀粉两面沾均匀，避免煎的时候粘锅
放平底锅小🔥煎至两面金黄就好 我放的电饼铛煎的，当然直接油炸也行的哈，炸的时候不要过分的翻动免得肉散了。
煎好备用，煎的时候可以准备其他材料
生姜大蒜切碎，八角桂皮，香叶，干辣椒
白糖 生抽 酱油 醋 老抽 耗油
锅底少于油爆香葱姜蒜，放辣椒桂皮，八角香叶花椒炒香，在放一点黄豆酱炒香，放带鱼，轻微翻炒加入填好的料汁，翻炒均匀，加开水。小火煮10分钟
小火煮十分钟大火收汁
出锅啦~放点葱花和白芝麻点缀一下
