番茄巴沙鱼浓汤

巴沙鱼切块，放入二克盐，少许黑胡椒粉，加入姜丝，三克料酒，三克橄榄油，腌制20分钟

300克番茄切块，150克番茄料理机打成泥

开水烧开，将腌制好的巴沙鱼，入水焯熟、大约20－30秒

焯好的巴沙鱼备用

不沾锅大火烧热，加入5克橄榄油，放入切好的番茄块，炒二分钟，加入打成汁的番茄，加入番茄酱，加一碗水，大火烧开，煮三-五分钟

加入焯熟的巴沙鱼，加入适量的盐

收点汁，如果不够浓 可以加少许，生粉勾芡汁（生粉5克+水10克，拌匀就是芡汁）

完美

超级好吃的番茄巴沙鱼浓汤，完全啦！