腊味｜蒜苗炒腊猪肉
腊猪肉
适量蒜
3瓣姜
1片蒜苗
12根料酒
1勺干辣椒
1撮小米辣
4个减盐生抽
1勺清水
少许鸡精
少许
“妈妈牌”腊瘦猪肉，自己种的蒜苗天天都可以剪一把，搭配着一起炒，超级下饭！
用料
“妈妈牌”腊瘦猪肉，蒸熟。
切片。
炒锅放油倒入蒜末姜末，干辣椒段以及小米辣煸香。
炒锅放油，倒入腊猪肉。
淋入减盐生抽，料酒加少许清水煮一会。
加少许鸡精，放入蒜苗段。
倒入蒜苗叶，翻炒均匀。
盛盘。
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