超简单家常菜-红烧肉
五花肉
2斤葱姜蒜
适量酱油
5勺料酒
适量十三香
1勺（小调料勺）大料
适量盐
1勺（小调料勺）蚝油
少量水
适量
用料
-
起锅烧油，放入冰糖或白糖，炒出糖色。
锅内以此放入准备好的五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、十三香、大料、盐、蚝油。
酱油：5勺酱油（适量，2斤的肉）
料酒：适量
十三香：1小勺调料勺的量
大料：适量
盐：1小勺调料勺的量
蚝油：少量 -
锅中倒入足够多的水，盖上锅盖，大火烧开再转成小中火慢炖。
-
经过漫长的等待，最后锅内剩一丢丢水后大火收汁。
-
完美竣工～
