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烧卖皮版苹果派

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-11-07 50 0
烧卖皮版苹果派

烧卖皮版苹果派

  • 苹果

    2只

  • 烧卖皮

    12片

  • 玉米淀粉

    3匙

  • 白砂糖

    60g

  • 甜香

    口味

  • 炸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 苹果洗净削皮切成小粒。
  2. 苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
  3. 煮开慢慢煮软。
  4. 煮出糖水出来。
  5. 玉米淀粉调入清水调成芡汁。
  6. 倒入苹果中勾芡，做成苹果酱。
  7. 包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
  8. 擀薄擀大，切掉四边，将苹果酱放烧卖皮中间。
  9. 对折将三边按紧。
  10. 将边切整齐，用叉子压出花边。
  11. 热油，放入苹果派中小火炸。
  12. 炸至两面金黄。
  13. 捞出沥干油份。
  14. 想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。

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