柿子糕

美食简介：柿子是身上宝的食品之一，果肉富含果胶、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等，果胶是一种水溶性膳食纤维，能够改善便秘体质。柿果的多酚类物质是很好的抗氧化剂，可以防止动脉粥样硬化等。除了柿子能作为药物，柿蒂也是很好的药物。昨天回家，看到妈妈门前的柿子树上还挂着一盏盏小红灯笼似的柿子，我又打起它的主意，用它做个简单的小吃～柿子糕。制作方法：

1. 
   树上一颗颗红灯笼。
2. 
   准备熟透了的柿子把它洗干净。
3. 
   准备半碗玉米面粉。
4. 
   把柿子去皮放一小碗里。
5. 
   用榨汁机把它炸成柿子汁。
6. 
   把面粉放到锅里小火慢炒。
7. 
   里面加适量白芝麻直到面粉变成深色熟透。
8. 
   炒好的面粉，柿子汁和白糖。
9. 
   把玉米面粉倒一大碗里，里面加白糖。
10. 
    把柿子汁倒进去拌成絮状。
11. 
    用手揉成一个个小团。
12. 
    放到月饼模具中。
13. 
    做成的柿子糕。

小技巧： 柿子不要空腹吃，尽量少吃柿子皮，以及不能吃柿子代替正餐减肥哦，它的含糖量真的很高。