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网红雪花酥:好吃又简单的做法

网红雪花酥:好吃又简单的做法

网红雪花酥:好吃又简单的做法

  • 棉花糖

    180g
  • 黄油

    40g
  • 饼干

    170g
  • 蔓越莓干

    60g
  • 混合坚果

    60g
  • 奶粉

    45g
  • 其他

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:香酥软糯的网红雪花酥真的是男女老少皆宜的可口小零食纯手工制作,不含任何添加剂做法也非常简单,大家可以在家动手哦制作方法
  1. 准备好各种原料,关于工具:一定要用不粘锅和硅胶铲。
  2. 除了奶粉,将各种原料混合在一起。一定要将各种原料提前准备好,不然在制作过程中是来不及准备的。
  3. 将黄油倒入锅中,等黄油全部融化。
  4. 将棉花糖倒入锅中,翻炒,直到棉花糖全部融化,关火。
  5. 棉花糖融化后,将奶粉倒入锅中,将奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀。注意:如果喜欢口感软一点的,在棉花糖融化后就关火,然后倒入奶粉。如果喜欢口感硬一点,在棉花糖融化后翻炒一会,再倒入奶粉。
  6. 将混合的各种原料倒入锅中,迅速趁热搅拌,用手整理,将棉花糖把各种原料包裹起来。
  7. 放入模具按压紧实,分别在正面和反面筛一层奶粉。
  8. 等温度冷却下来,就可以切块啦。
  9. 最后就可以装袋打包了,我做的是坚果蔓越莓雪花酥,软软香甜,口感非常棒,整个过程完全纯手工不含添加剂哦!赶紧动手试试吧😄。
小技巧: 饼干:网上有专门做雪花酥的饼干,这种饼干硬度相对好一些。
口味和原料可以根据自己口味来定。
喜欢的可以关注一下哈😄。

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