发酵版原味豆沙华夫饼

美食简介：华夫饼，还是最爱发酵版的，松软好吃，隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。制作方法：

1. 
   除黄油以外，所有食材加入盆中。
2. 
   揉光滑之后加入软化好的黄油，继续揉面，揉到三光的面团。
3. 
   揉好后放入容器中室温发酵。
4. 
   发酵到两倍大。
5. 
   取出轻拍排气。
6. 
   等分成小面团，约30克一个。
7. 
   滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
8. 
   擀成圆形。
9. 
   放入10克豆沙馅。
10. 
    像包包子一样包好捏紧收口。
11. 
    华夫饼机预热好后放上面团，加热约2分钟，闻到香味儿就是好了，中途可以打开看看。
12. 
    完成。
13. 
    松软可口，冷了也不会变硬。

小技巧： 面团第一次发酵可放入冰箱冷藏发酵一晚上。把揉好的面团放入保鲜袋中，留两倍大小的空间，把保鲜袋的口束紧。早上起床就可以做华夫饼。
干酵母用2克。