海蛎子瓜片汤

美食简介：海蛎子味道鲜美，但不宜长时间烹制，所以用海蛎子做汤一定要最后放，并且开锅就要关火，这样才能保持海蛎子的鲜味。海蛎子还可以和鸡蛋搭配烹制。制作方法：

1. 
   主辅料：海蛎子黄瓜
2. 
   把黄瓜洗净切薄片。
3. 
   把葱姜洗净切碎。
4. 
   锅烧开水，放入葱姜。
5. 
   放入瓜片。
6. 
   烧开后加少许盐调味。
7. 
   放入海蛎子。
8. 
   烧开即可关火。
9. 
   出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小技巧： 1、姜一定要放，最好多一些。
2、盐要少放，并且不宜放生抽酱油。