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来一个简单版大菜：蚝蒸虾

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-07-13 107 0
来一个简单版大菜：蚝蒸虾

来一个简单版大菜：蚝蒸虾

  • 生蚝

    12个

  • 大虾

    12只

  • 萝卜干

    3勺

  • 蒜泥

    1勺

  • 胡椒粉

    少量

  • 酱油

    半勺

  • 辣椒酱

    半勺

  • 原味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：海边人，海鲜多，吃不完，吃不腻，随意搭配，萝卜干也是本地特产，潮汕地区的萝卜干比较香制作方法：
  1. 生蚝洗净去半壳，虾去壳。
  2. 装盘，一蚝一虾。
  3. 细节图，要头尾对插着放。
  4. 萝卜干用食用油快速小炒一下，辣椒酱.酱油和蒜泥搅拌，给每个蚝加上配料，再撒上胡椒粉。
  5. 大火，水开后4分钟即可，保留了蚝和虾的鲜甜，原汁原味。
  6. 海产品和萝卜干本身有咸味，这个菜不需要放盐，切记不需要放盐，没有萝卜干的朋友，可用小葱代替，简单又体面菜，各位朋友可以试试😊

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