微波炉版蒜蓉烤牡蛎
牡蛎
适量大蒜
4瓣蒸鱼豉油
10克青辣椒
适量红辣椒
适量蒜香
口味烤
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
牡蛎刷洗干净。
-
摆盘。 -
微波炉高火2分半，不为了做熟，就为了能打开。 -
牡蛎微张口。 -
取出来贝肉，摆好。 -
大蒜去皮洗净，也可以多一些。 -
剁细末。 -
放碗里，加蒸鱼豉油。 -
搅拌均匀。 -
浇在贝肉上面，放微波炉。 -
我先选了高火3分钟，加热完蒜末没熟透。 -
又加热2分钟即可。 -
取出来。 -
辣椒改刀。 -
切末。 -
辣椒末撒在贝肉上即可。 -
成品。 -
成品。 -
这张为了秀我的红酒。 -
开动。
