草莓干雪花酥
棉花糖
150g无盐黄油
40克奶粉
45克果干
（冻干草莓、蔓越莓、葡萄干）80g坚果
70g小奇福饼干
180克奶粉
适量甜味
口味技巧
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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提前把所有原材料都称重准备好，雪花酥开始做了之后，要不停搅拌，不能离开锅前。把饼干，坚果类，冻干草莓干、蔓越莓等混合放一起。
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建议把棉花糖切细了再用，可以融化的更快。 -
黄油放入不粘锅，小火加热至融化。 -
倒入棉花糖不停地搅拌，直到棉花糖完全融化。 -
加入奶粉继续搅拌混合均匀后关火。 -
把饼干，坚果，冻干草莓、蔓越莓干混合物一起倒进去。 -
搅拌均匀，让糖尽量包裹住每个材料。 -
方盘里先筛入部分奶粉，把所有混合物倒进盘里，戴上食品级手套，利用烤盘的角度，把雪花酥团压紧压实压平整，上面撒适量的奶粉。 -
放凉后切成大小基本一致的方块即可。 -
3.8女神节啦~~做一份粉嫩的、可爱的甜食，让温暖的心和春天一起放飞。
