粽子（猪肉咸粽）

可甜可盐都粽子，我都喜欢😄此方子可包拳头大小30个左右（我包的比较小）大家注意一下哈！！！配方里用的是喝汤的白瓷勺，不是网红那个大金勺（大金勺太大了）小勺就是一般吃甜品的那种～～～～

用料  

1. 肉洗净，切大块，加入所有腌肉调料，蒜可以多加点

   

2. 抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜

   

3. 第二天，把糯米浸泡2个小时，然后沥干水份，加入所有调味料拌匀腌制半小时

   

4. 接下来就是包粽子了，取两张粽叶（可以防止粽子在煮的过程里炸开）在中间处向上折一点点，然后再拧一下粽叶

   

5. 底部就是这个样子滴……（可以防止漏米）

   

6. 底部填入一勺糯米，然后再放上肉

   

7. 最后上面再铺上两勺糯米

   

8. 大拇指和中指往里夹一下，夹出个角来

   

9. 另一只手把另一侧叶子盖上，左手的大拇指和中指把叶子捏住

   

10. 右手把多余的叶子向里折

    

11. 最后用绳子扎好，电压力锅压30分钟后焖2小时以上再出锅

    

12. 美味可口的粽子就好啦

    

13. 有没有想吃的🤔

    

14. 来来来～～～小可爱们，你们要的勺子对比图来喽～～～左边是白瓷勺，右边是小木勺