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微波生蚝

微波生蚝

微波生蚝

  • 生蚝

    6个
  • 蚝油

    1勺
  • 0.5勺
  • 3勺
  • 啤酒

    2勺
  • 辣椒

    1个
  • 蒜米

    50克
  • 生姜

    10克
  • 葱花

    1克
  • 咸鲜

    口味
  • 其他

    工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:一直很喜欢吃生蚝,可是外面很贵,想自己烤,可是又木有烤箱,今天用微波炉尝试,没想到味道也棒棒哒~制作方法
  1. 生蚝洗净,备用。(在市场买现成,已经清洁干净的)
  2. 配料备好。
  3. 姜,蒜,葱白,一起剁碎,放入碗中备用。
  4. 锅内热油,油温要高一些,轻微冒烟。
  5. 油热后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,搅拌均匀。
  6. 生蚝放入微波炉中,高火1分钟。
  7. 生蚝拿出后,沥干净生蚝中的水分,在生蚝上加入调好的调料,放上辣椒,放入微波炉中,高火2分钟,即可。(不喜欢吃辣的,可以不放。)
  8. 出炉后放入葱花。
  9. 成品图
  10. .

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